Необходими продукти:
300 г пилешки дробчета
2 глави лук
100 гр гъби
150 гр доматено пюре
3 стръка магданоз
3 стръка копър
черен пипер
сол
2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Лукът и гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в зехтин до омекване. Прибавят се измитите и отцедени пилешки дробчета и се запържват от всички страни за няколко минути. Преместват се от котлона.
Към тях се прибавят ситно нарязаните магданоз и копър, доматеното пюре и подправките. Всичко се разбърква добре и се поставя в малка тавичка. Пече се в умерена фурна до извиране на доматения сос, пише flagman.bg.
