НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
ориз – 150 г за суши
оризов оцет – 3 с.л.
захар – 1 с.л.
сол – 1 ч.л.
пушена сьомга – 60 г
авокадо – 1/2 бр.
краставица – 1 бр.
крема сирене – 1 пакет
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смесете оризовия оцет със солта и захарта. Измийте хубаво ориза, докато остане водата бистра. Оставете да изсъхне за около час. Сварете ориза според указанията на производителя.
Още докато оризът е топъл, добавете оризовия оцет със захарта и солта. Разбъркайте внимателно, за да се овкуси.
Нарежете краставицата на тънки и дълги парченца. Подредете ги едно до друго за да се получи подложка.
Сложете ориз и го разстелете внимателно (потапяйте пръстите си във вода) с дебелина около 1 см.
Оставете двата напречни края без ориз, за да може да се залепи рулото.
Оризът се заглажда с лъжица и се намазва с крема сиренето.
Наредете напречно нарязаната сьомга, и авокадо. Завийте стегнато руло.
Нарежете сушито с остър нож (потапяйки го във вода) на парченца, дебели около 3 см.
Подредете и сервирайте с купичка соев сос за потапяне.
