Съпругът ми трябва да продължи с това, което е започнал. Аз съм тук от 16 г. Трябва промяна в държавата, структурата. На всички места. Институциите трябва да работят за хората. Това е много важно. Той е проправил пътя за това. Той има страст за тези неща. Няма страх да направи промените, които са нужни.
Това каза в студиото на Euronews Bulgaria кулинарът и съпруга на Кирил Петков, Линда Макензи-Петкова, която представи първата си кулинарна книга.
На въпрос каква рецепта ще даде за политическия ни живот, тя каза: Кирил харесва нови неща, но харесва и старите рецепти много. Харесва рецепти готвени на бавен огън. Например мусака, джолан със зеленчуци. Нещо сладко, да речем.
За Бойко Борисов бих предположила шкембе чорба. За Асен Василев – стекчета с телешко и вино. За Румен Радев – свинско. Те са класически българи. Трябва да си смел в кухнята, както и в политиката.
Миналото лято се роди идеята за кулинарната ми книга, заяви Линда Петкова. Правя всичко без глутен, без захар, вегански. И много хора ме питаха за рецепти, посочи тя и добави:
Тази книга показва, че може нашият живот да е и друго освен политиката. Може да е красив. Всяка рецепта има история. Ето защо е толкова специална за мен. Много е ценна тази книга за мен.
Майка ми почина преди 3 г. После взех нейните бележници от Канада. Рових из рецептите. Взех рецепти и от майката на Кирил. Има много рецепти в книгата от такива бележници, разказа тя и добави:
Във всеки етап от живота ми исках да стана нещо различно. Завърших икономика. Но Ема примерно не можеше да консумира глутен, започнах да готвя по алтернативен начин и се запалих по това. Без въглехидрати.
