Вече втора седмица младите бъдещи специалисти трупат практически опит в реална работна среда, където теорията от учебниците се превръща в ежедневна професионална задача. Техните уроци днес се провеждат в хотели, ресторанти, кухни, складови бази и търговски обекти, а всяка нова ситуация е още една стъпка към бъдещата им реализация.
Учениците на ПГТ „Алеко Константинов“ вече са заели своите работни позиции в Брага и се включват активно в дейности, свързани с рецепция, кухня, ресторантско обслужване и логистика. Там няма наблюдатели, има млади хора, които работят, учат и се адаптират към изискванията на реалната международна среда.
Част от стажа им преминава в туристическия и ресторантьорския сектор, където се запознават отблизо с динамиката на обслужването, комуникацията с клиенти и професионалните стандарти в бранша. Други усвояват практически знания в складови бази и логистични звена, където научават повече за организацията на процесите, движението на стоки и значението на добрата координация. В търговските обекти пък най-важният урок е ясен – клиентът винаги трябва да бъде в центъра на вниманието.
От гимназията подчертават, че туризмът не е просто професия, а умение да създаваш преживяване, отношение и доверие. Именно това усвояват и учениците по време на своята мобилност – не само конкретни професионални умения, но и по-широк поглед към работата, към общуването и към възможностите, които Европа дава на младите хора.
Международният стаж не се изчерпва само с работните места. В рамките на мобилността учениците имаха възможност да посетят и Порто – един от най-емблематичните градове в Португалия. Там те замениха учебниците с най-ценния урок по туризъм – реалното преживяване. Разходката по крайбрежието на река Дуро, снимките в цветния квартал Рибейра и преминаването по емблематичния мост Dom Luís I се превърнаха в жив урок по история, култура, архитектура и туристическа среда.
Така, сред нови улици, нов език и нова култура, младите алековци опознават Португалия, разширявайки хоризонтите си, и започват да виждат професията си в по-голям, европейски мащаб. Всеки ден им носи нови знания, нови предизвикателства и увереност, че могат да се справят успешно извън познатата среда.
Мобилността се реализира по Проект № 2025-1-BG01-KA121-VET-000339058, Ключова дейност 1 – Професионално образование и обучение, по програма Erasmus+, в партньорство с Bragamob.
За ПГТ „Алеко Константинов“ – Ямбол този проект е още едно доказателство, че най-доброто професионално обучение се случва тогава, когато теорията срещне практиката, а ученикът има възможност да види света със собствените си очи.
30 ученици, един учителски екип, много километри и безброй нови впечатления – така изглежда европейският урок по туризъм на ямболските гимназисти. И ако доскоро бъдещето е било тема в учебния план, днес то вече е реалност – с работно място, международен опит и смела крачка от Ямбол към Европа.
