Потребителите на био продукти трябва да бъдат изключително внимателни, след като Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) разкри шокираща схема за измама в софийски склад. Общо 859 килограма био храни са изпратени за унищожение, след като е установено, че сроковете им за годност са били грубо манипулирани.
Методите за „подмладяване“ на продуктите са поразителни – инспекторите открили, че датите на годност са били заличавани механично с помощта на ацетон, четки и кърпи. След това върху опаковките са поставяни нови етикети, за да изглеждат продуктите като свежи. Например, при био хлорела на прах първоначалният срок от януари 2026 г. е бил „продължен“ до април 2027 г., а подобни манипулации са открити и при био кокосов крем.
Целият скандал е започнал след сигнал от европейската система RASFF за необявени сулфити в нерафинирана кокосова захар. При проверка е станало ясно, че дистрибуторът на продукта е оперирал чрез свързано дружество, въпреки че неговата собствена регистрация по Закона за храните е била заличена.
Хаосът в склада не е свършвал само с фалшивите дати. Контролните органи са открили продукти без никаква идентификация и етикети, което прави проследяването на произхода им невъзможно. Още по-лошо, стоки с изтекъл срок са били съхранявани заедно с годните, а био и конвенционални храни са били складирани в общи пространства, което е в пряко нарушение на стандартите.
В резултат на тези тежки нарушения, на наемателя на склада е съставен акт за административно нарушение. Фирмата ще бъде подложена на засилен контрол, а органът за сертификация на био продуктите ще бъде незабавно уведомен за случилото се.
Източник: fakti.bg
