От началото на септември до ноември наблюдавахме устойчив, но плавен преход нагоре в цените на основните хранителни продукти. Това заяви в „Денят започва“ Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стокови борси и тържища.
Той отчете, че последните 15 дни се наблюдава стопиране на процеса при търговията на едро.
„В пазара на дребно има повече вариации. Те се дължат на многото страх и презастраховане, които има“, заяви Иванов.
Определи ги като неоснователни, тъй като тази година и реколтите са добри.
„Имаме пълни складове, много добра осигуреност на пазара със стока“, заяви Иванов.
По думите му от септември 2021 г. най-много са поскъпнали продуктите от животински произход, млечните, яйцата и пилешко месо, като млечните са „шампиони“ в това отношение.
Свинското не е поскъпнало, тъй като в Европа има свръхпредлагане.
При цената на захарта се наблюдава тенденция надолу.
При хляба има стабилизиране на цената. Хляб за хората има, няма опасност от продоволствена криза, каза още Иванов.
Допълни, че търговците на дребно имат неяснота какво предстои, затова презастраховането им е оправдано.
