Необходими продукти:
2 тиквички
400 гр. цедено мляко
2 скилидки чесън
5 листенца свежа мента
1 клонка свеж копър
сол
Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките и ги настържете. Загрейте вода до точка на кипене. Бланширайте тиквичките за кратко. Отцедете ги и ги охладете. Овкусете със сол.
Нарежете на ситно ментата и копъра. Пресовайте скилидките чесън. Смесете всички съставки за апетитната разядка. Прибавете цеденото кисело мляко. Разбъркайте до еднородност разядката с тиквички
Гарнирайте свежата млечна разядка с тиквички с листенца мента и поднесете, пише Actualno.com.
